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NOS SPECIALITES CRUES

Boucherie de l'église
Votre Artisan Boucher à Marcoussis.

Nous souhaitons vous faire partager les plaisirs de la table en vous fournissant une viande provenant des meilleurs élevages.

Afin de toujours mieux vous servir, nous sommes à votre disposition pour vous conseiller dans le choix des préparations.

» Toutes les spécialités sur commande
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paupiette
paupiette de lapin a la fondue d'echalotte
paupiette de lapin a la fondue d'echalotte
paupiette de caille foie gras- figue

Paupiette de caille  foie gras- figue

Paupiette de lapin aux choix

Paupiette de lapin aux girolles.

Paupiette de lapin aux morilles.

paupiettes de caille

paupiettes de caille aux choix:
aux pruneaux
aux 3 champign
aux cêpes
aux girolles
aux raisins ect..............
                                               
                  

Paupiette de lapin aux choix

Paupiette de lapin aux pruneaux et abricots.

Paupiette de lapin aux noix

Paupiette de lapin aux noix.

Paupiette de veau aux noix

Paupiette de veau aux noix

Paupiette de pintade aux choix

Paupiette de pintade aux girolles.

Paupiette de pintade aux morilles.

Paupiette de pintade aux cêpes.

Paupiette de pintade aux 3 champignons.

paupiette de canard aux choix

Paupiette de canard a l'orange.

Paupiette de canard aux figues, aux pruneaux, aux abricots.

Paupiette de canard aux 5 baies.

Paupiette de canard a la provençale.

Paupiette de canard aux olives.

Paupiettes de veau savoyarde

Paupiettes de veau savoyarde.

Paupiette de pintade aux choix

Paupiette de pintade aux olives.

Paupiette de pintade aux figues.

Paupiette de pintade aux girolles.

Paupiette de pintade aux pruneaux.

Paupiette de pintade aux abricots.

 

 

 

 

Paupiette de veau aux choix

Paupiette de veau aux figues , pruneaux , abricots , olives , noix , noisettes  , etc...